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住台灣的閩南人都知道:鹿港人和宜蘭人的閩南語有著奇怪的腔調,其實他們講的才是純正的泉州腔和漳州腔。台灣講閩南語的先民多半來自福建原鄉的漳州與泉州,漳泉二府的方言雖部分用字腔調有些不同,但基本上是同一語系,祇因原鄉多山阻隔,各自發展出不同的腔調。

 

渡海來台的先民經過幾百年血腥的族群融合,各地已少有純正的泉州腔或漳州腔,各地的閩南語由於不同的歷史發展,腔調用辭都略有不同。

 

早期來台的閩南先民腔調大致上分為兩種:漳州系與泉州系。漳泉不同的口音很容易就聽的出來。

如寫信,『ㄒㄧㄚㄆㄟ』是漳州腔,『ㄒㄧㄚㄆㄨㄟ』是泉州腔;

賣東西,『ㄇㄟ東西』漳州腔,『ㄇㄨㄟ東西』泉州腔;

雞肉,『ㄍㄟ ㄇㄚˋ』漳州腔,『ㄍㄨㄟ ㄇㄚˋ』泉州腔;

皮膚,『ㄆㄨㄟˊ膚』漳州腔,『ㄆㄟˊ膚』泉州腔;

洗衣服,『ㄕㄟ ㄕㄚ』漳州腔,『ㄕㄨㄟ ㄕㄚ』泉州腔。

過夜,『ㄍㄨㄟˋ ㄇㄧˊ』漳州腔,『ㄍㄟˋ ㄇㄧˊ』泉州腔;

繳稅,『ㄋㄚˋ ㄕㄨㄟˋ』漳州腔,『ㄋㄚˋ ㄕㄟˋ』泉州腔;

要去哪裡的去字,漳州腔唸 KI,泉州腔唸 KER(ㄜ和一之間的音)。

坐車的坐字,漳州腔唸ZEI,泉州腔唸ZER

擲筊的筊字,漳州腔唸BU-EI 泉州腔唸 BE(ㄜ的音)

飛起來的飛字,漳州腔唸BU-EI,泉州腔唸 BE(ㄜ的音)

 

現在大多數閩南語系的人都已經混在一起,少有純正的漳州腔或泉州腔。不過還是可以從口語的發音來判斷祖先的來歷,然而也沒有必然性。因為目前台灣講漳州腔偏多,然而早年來台泉州人較漳州人多,械鬥也是泉州人居於勝方,為什麼後代的口音卻是偏漳,讓人訥悶。

 

目前台灣祇有鹿港和宜蘭仍講著純正的泉州腔和漳州腔。早年入墾宜蘭以漳泉械鬥敗落的漳州人為主,所以宜蘭的閩南語是比較純的漳州腔,宜蘭人說吃粥為『吃ㄇㄨㄝ』、滷蛋為『滷ㄋㄨㄝ』。而鹿港是屬於比較純的泉州腔,如抓魚『抓ㄏㄜˊ』、老鼠『老ㄔㄨˋ』、小妹『小ㄇㄜ』。

 

另外彰化永靖的腔調也相當特殊,『永靖,枝仔冰,冷冷碇碇』,這早年彰化地區閩客械鬥後的族群融合,融合後的客屬慢慢的不會講客語,但講的閩南話又帶有些奇怪的腔調。

 

或許也可以早年先民來台居住的地理地置來區分,所謂的「泉州腔」就是「海口腔」,而鹿港口語是保存了最準確的泉州腔,但代表的意義就是最嚴重排外,未曾融合。而「漳州腔」就是「內埔腔」,宜蘭有百分之九十三是漳州腔,除了由於宜蘭三面環山的地形與其他地區有相當的阻隔外,主要是當時整個蘭陽平原仍是平埔族的地盤,原本居於台北盆地的漳州人因為械鬥敗落不得不離開台北,挺而走險入墾當時番害仍然十分嚴重的蘭陽平原,械鬥勝利的泉州人盤據台北盆地未進入蘭陽平原。這是宜蘭能保有標準的漳州腔的原因,然而操漳州腔的宜蘭人大多並非漳州人的後代,而是漢化的平埔族。宜蘭吳沙廟僻居一隅,沒落敗壞是最好的證明。

 

本文大部分漳泉用語釋例參考自Yahoo奇摩知識中一位無名氏先生的答問,特致十二萬分的感謝。

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