草湳里：老頭談性

「他」眼睛裏的台灣：樟宜機場那一夜，印度裔司機告訴我的事

下了飛機，準備離開樟宜機場的那個夜晚，已是當地時間的凌晨兩點鐘。新加坡與台灣沒有時差。我在德士招呼站搭 Taxi。坐上了一個印度裔新加坡籍男人開的車。

新加坡的計程車有一個很有趣的現象。跟台灣不一樣，新加坡的計程車，有不同的顏色，不同的品牌，不同的起跳價格。而且，在樟宜機場還可以看見高檔的德國「賓士」車種計程車，司機會穿戴整齊站在車門旁邊迎接你的到來。

用高級豪華車當計程車，這種景象在其他國家不算多見。

突然間，我深深想起，曾經有個朋友第一次來到新加坡旅遊時，在德士招呼站看見停了整排的白色賓士計程車，她非常驚訝，大聲驚呼說：「天啊！這個國家到底是多有錢啊，怎麼連計程車都是賓士！會不會太豪華？太浮誇了！」當時，我在一旁忍不住噗哧笑出來。因為，很多年前我初次來到新加坡的印象也是如此。

也就因為這樣，有些人評論新加坡是一個過度重視國家門面的城市，以至於在深入社會底層文化後，有一種巨大的落差。當然，這背後也說明了貧富的差距懸殊。

但是，新加坡作為一個外資、外商公司的聚集地，是老外們最愛的亞洲地點之一。這裏不乏身價破千萬、破億的富豪或者高級主管，出入機場。好比說，一個美國納斯達克上市上櫃的董事長、歐洲財經顧問團隊公司的老總，或者是中東杜拜來的阿拉伯蒙面大叔––––那種平常已經習慣坐超跑、坐好車的人，如果你要他擠在破破舊舊的中古計程車裏，好像也怪怪的，似乎變成了一種怠慢。

所以，有人告訴我，要用「小國家大器度」的角度來理解新加坡。作為一個商務型的國際城市，想要有周到的待客之道，當然要這種高規格的款待，更何況這些人是來創造當地經濟與就業環境的。

我走到計程車旁邊，一位蓄著灰白鬍渣的印度裔司機為我開車，他開口第一句話便問我說：「從中國哪裡來？」我不想責怪他「問錯」問題，還是很有耐心且語帶堅定的回答他：「我不是中國人，我是台灣人」。他說：「奇怪，今天在機場接到的客人，怎麼幾乎都是台灣人！」我非常開心亢奮的告訴他：「昨天是台灣的總統投票日，大家投完票了，今天當然全部飛回新加坡，準備明天好好上班。」這位司機很能聊，就像台灣的運將先生一樣，話好多，又非常精通國際新聞，略懂中國歷史，從「台海兩岸」聊到「中國人在印度」的種種事蹟，聽得我大開眼界。同時，因為很少有印度人願意敞開心胸地談論「台灣」，所以算是滿特別的機會。

我的英文不是特別厲害。他的印度腔又帶點「星嘎坡英文」的語調，讓我聽得有點燒腦，要很專注才行。後來，我也順勢邀請他一定要來台灣旅遊，告訴他，台灣是非常棒的國家。

他馬上熱情的回應我：「很多年前，我就非常想去台灣玩了。但是，我是穆斯林，我的朋友告訴我，台灣很少穆斯林可以吃的食物，而且太多豬肉了，我的朋友不建議我去台灣。或許台北可能還好一點，可是台北以外的城市，似乎更少穆斯林餐廳。所以，我的朋友推薦我乾脆去中國深圳，聽說深圳有非常多的穆斯林餐廳。」

聽他說完，我心裏默默反思在腦海中摸索：「不會吧！台灣有幾十萬的穆斯林勞工，難道那些席地而坐在台北火車站，被謾罵得滿天飛的『穆斯林』都是假的？可是，我們居然無法提供一個可以讓穆斯林安心的空間和食物。難道我們真如此不友善嗎？」

他的描述，他的眼光，讓我重新審視台灣。

以新加坡為例，它雖是華人為主的社會，但是穆斯林人口在這裏的比例相當高。新加坡人為了更友善的對待穆斯林的文化習慣，有許多餐廳、熟食中心是貼有 Halal（清真）的食品認證標誌。這種食品認證的標誌，對於虔誠的穆斯林來說，有非常重要的意義，它代表整個屠宰的過程符合宗教上的意義，沒有受到其他污染。而且，在新加坡的每一個超市也會有穆斯林的雞肉生鮮專區。蛋糕店，也會專賣穆斯林可食用的蛋糕，甚至普遍到在許多工作職場上，都特別提供了穆斯林的專用冰箱、專用微波爐，這些地方是嚴禁放 Haram（非清真）的食物。

像我自己就曾經在新加坡發生一件有點丟臉的事情，起因是因為我對穆斯林文化認識太少。

有一次，我跟朋友在西餐廳吃飯，它是一間賣義大利麵、牛排、漢堡的餐廳。一開始，我沒有意識到它的特別，只是覺得好像滿多包頭巾的東南亞女性坐在裏頭。當時，我手上外帶著一份隔壁家的泰國打拋豬肉飯，本來想回家再吃，但因為真的太餓了，又看著同桌的人吃東西吃得津津有味，所以決定拿餐廳裏的湯匙偷吃一口我手上的打拋豬肉飯。結果，服務員看到了，當然是嚴厲地制止，我原本以為他要責備我帶外食進來，後來仔細一聽，原來是不能帶豬肉進餐廳，而且我又拿穆斯林的湯匙碰了豬肉。這無疑像是拿素食菜色去炒豬油的道理一樣，簡直是犯了大忌。

後來，我誠心的向店家致上歉意，他們也很寬容的接受。

來到新加坡後，我開始對穆斯林文化有更多的理解。同是異鄉人的處境，也開始深深的覺得那些台北車站的穆斯林，似乎沒有得到該有的尊重。

假如，從全世界宗教人口分布圖來看，廣義的基督徒約莫占全世界人口的 33%，而穆斯林佔全世界人口的 19%，佛教徒才占全世界人口的 6%。可是，在台灣的我們不小心就會很習慣以「6% 的眼光」去思考全世界？

我們自詡為最有「人情味」的台灣，但這「人情味」其實是人種、膚色限定的，我們對歐美英的白人敞開懷抱，可是又對某些宗教種族忽略、視而不見；我們所謂自詡的「美食天堂」，其實說穿了就是大中華料理的一千種、一百種，可是對於那些為我們勞動工作的穆斯林移工，為了想多了解台灣的穆斯林旅客，又能夠提供多少選擇？我們可以為他們保留多少的社會空間呢！

我想，這就是那一夜在樟宜機場，那位印度裔新加坡籍司機讓我明白的事。

【關於作者】夏唯盛／Hey, Singaporelah !

夏唯盛（1981-），國立成功大學現代文學研究所畢業。現居赤道之虎新加坡Lakeside。學生時代是縱情閱讀、熱愛文學的少女文青，有數篇文學創作散見各大報，為《反思身體：跨領域教學實踐與研究誌要》共同作者。現在喜愛烘焙療癒心理學，更專注於生活細節、社會文化議題，立志當個海外觀察家分享日誌，如訊息交流站般，為世界、為人們傳遞溫度，希望台灣的未來更美好。

以上圖文轉載自msn新聞　105.02.02夏唯盛／Hey, Singaporelah ! 

評：

本文作者以一個旅外台人的立場介紹另類的觀點給台灣社會，本文有值得一閱之處。

然而，作者將台灣與新加坡比較有幾個很大的迷思與謬誤，需要加以澄清：

1. 新加坡曾被英國統治相當一段時間，接受了英國式的思維。台灣在光復後美國勢力立刻進入，尤其在大陸淪陷後，台灣深受美國政治與媒體的影響。英美文化對穆斯林的態度有相當大的不同。

2. 台灣和新加坡雖然都是講閩南話的華人社會，然而新加坡的母國馬來西亞是個穆斯林國家，新加坡本身穆斯林人口占了相當的比重，台灣穆斯林的百分比卻是小數點以下，少之又少（平埔族和高山族都不會是穆斯林，早期來台的閩客漢人幾乎也都不是穆斯林，祇有隨著國民政府撤退來台的＂外省人＂中有極少數會是穆斯林，老蔣也特別為他們在台北金華女中隔壁蓋了一座清真寺）。台灣沒有不尊重穆斯林的問題。

3. 作者錯誤地認為政治與人文應該干涉商業性活動，這是個錯誤的心態。過去二、三十年台灣開始引入外勞，而後外配，主要的來源國包括：泰國、印尼、菲律賓、越南，還有中國大陸，以及少數的緬甸籍華僑。不久，標榜著泰、越、雲南菜的餐廳就出現在台灣各地，甚至也有少數的印度菜餐廳，有趣的就是沒有穆斯林餐廳。個中純粹是供需的商業性因素使然。