老頭當了三十二年的上班族，人生的大多數日子都在銀行營業廳裡望著外面的藍天白雲，心中有無限的遐思。然而真到假日卻哪都不想去，祇想在家好好休息。畢竟生活的重擔壓得人喘不過氣來，哪有功夫出門玩。
民國一百年斷然提早退休，開始過著天天睡到自然醒的日子，終於有功夫講究休閒遊旅了。阿孫出生前的那五年間，寵物們伴著老頭幾乎走遍了北台灣與中台灣。那些年老頭走了不少景點，也看了不少花。古人說「讀萬里路勝過讀萬卷書」，這話其實是詭辯，和「知難行易」有著相同的盲點。走過的路有路牌、路標，看到的花卻沒有。五、六年前淑惠告訴老頭，有媒體報導說有個手機軟體照了花就知道花名，老頭想怎可能？
去年底老頭換了4G手機，終於找到那軟體，還不祇一個，遺憾的是都是大陸開發的。老頭感慨平埔執政讓台灣空轉停滯不前，甚至向下沈淪，對岸的大陸卻突飛猛進。老頭下載了那個軟體就不時拍，藉著那軟體知道了不少花的名字。這陣子是南非葉開花的季節，富岡的野地有不少馴化長成大樹的南非葉。老頭拍了南非葉的花苞，也拍了南非葉的花；看起來不怎起眼，拍下來倒也不錯。老頭也用那辨識軟體掃了一下，軟體說這叫「斑鳩菊」，一開始老頭還以為是軟體弄錯了，上網查才知道，南非葉本來就叫「斑鳩菊」，前幾年台灣引入，不學無術之徒幫她再創一個名字。老頭感嘆兩岸分治了七十多年，很多花的名字都不一樣了。譬如說：台灣叫春不老，大陸叫東方紫金牛；台灣叫立鶴花，大陸名似乎叫直立山牽牛；台灣叫大鄧伯，大陸叫山牽牛（大花山牽牛）；台灣叫馬蹄藤，大陸叫厚藤；台灣叫黃蝦花（蝦子花），大陸叫金苞花；台灣叫美洲合歡（紅絨球），大陸叫朱櫻花。
台灣引入南非葉（斑鳩菊）後，一開始網路上瘋傳它的「療效」。有趣的是，沒多久就有一伙「專家」跳出來，大力評擊。於是南非葉在網路上的評價就褎貶不一。以下老頭臚列正反幾篇，大伙可以參考比較：
Ｖegtrends.com 週五, 14 八月 2015 00:00
南非葉原名桃葉斑鳩菊，英文：Bitter Leaf；學名:Vernonia amygdalina Delile。科別：菊科。有一大堆別名：扁桃斑鳩菊、杏葉斑鳩菊、斑鳩菊、尖尾鳳、肝連、苦樹、苦茶葉、苦膽葉、苦葉樹、苦葉、神奇葉、巴西國寶。
南非葉原產於熱帶非洲，台灣民間常見栽培南非葉。在台灣中南部沿海地區俗稱為「苦茶葉」、「肝連」，又稱苦膽茶。南非葉生長於南非洲，從東南亞的新馬移植到台灣，在此之前中醫界並無記載，也沒有研究過其真正的療效。
有人甚至說『壽險只賠錢，南非葉則保命』，由於南非生長能力強，四季皆宜種；雨水充沛環境下，茂盛成長；也因此贏得「將軍葉」美稱。
南非葉其網狀葉脈，屬雙子葉草本植物；但卻不常見開花結果，因此南非葉是無性繁殖；地下根蔓延、或簡單的扦插法，在一兩個月內南非葉即長至米高，盆栽也行。南非葉全年可採，洗淨、鮮用或曬乾備用皆可。
老頭插嘴：南非葉不開花是胡扯，冬末春初開花，有子。因為生命力強，隨便剪枝扦插都會活。民國一百年後，台灣大量繁殖，如今到處可見。
南非葉的花苞
南非葉開花
南非葉功效：
南非葉味苦澀性涼，具有清熱解毒的功效；功能散熱、涼血和清血；適用於降血壓、降膽固醇、糖尿病、風熱性或血熱性皮膚病，及皮膚搔癢的治療；南非葉對閃光、老花眼、近視及青光眼也有顯著的功效。
老頭插嘴：中醫將藥性分為寒、冷、涼、溫、熱、燥，寒與涼是兩個不同等級，譬如綠豆屬清涼消暑食品，祇要體質不是太虛弱，都可吃；蘿蔔、白菜、西瓜與苦瓜較冷，婦人或敗腎男少吃，南非葉屬大寒，一般人不適吃。
南非葉富含抗氧化劑，而抗氧化劑具有抵抗自由基（俗稱氧化劑或惡性細胞即'癌'）的攻擊、防止細胞氧化的功效，也就是說，如果有“敵人”想攻擊身體細胞，抗氧化劑會先替身體挨這一刀，以達到保護身體的作用，所以南非葉有抗癌功效。
臨床上，有用南非葉來調理高血壓、糖尿病、尿酸和膽固醇，即用南非葉葉子，3至5片沖泡或煲成水飲用，服用後在短期內可看到效果，例如高血壓者服用短時間後，人會覺得比較輕鬆。病情嚴重者可連續喝8至10天，一旦病情改善，就要改為每週1至2次。
南非葉這樣的草藥可以長期食用而無甚副作用。南非葉作為保健用途由於是味苦性涼，故身體虛弱、胃寒、低血壓、手腳麻痺、貧血、骨瘦如柴和經常頭暈者慎服或從小劑量服起加觀察。孕婦、月事期間禁服。南非葉經過高溫烹煮後，抗氧化剤就會剤減，因此生吃的效果最好。
南非葉臨床療效及應用
一、南非葉治尿酸
用法：一把乾品，以約1500 CC 的水煮開半小時，飲用。
二、南非葉解酒
用法：鮮葉 2 片，含口中咀嚼。
三、南非葉治糖尿病
用法：桃葉斑鳩菊葉、枸杞葉、桑葉，各適量，煎煮當茶水喝。
南非葉吃法-溫馨提示：
一般人每天吃一至兩片南非葉已經足夠，過量對腎可能帶來負荷。
TVBS新聞 2016/04/18 12:49
不少民眾都有喝茶的習慣，最近在坊間更盛行南非茶，無咖啡因不傷身還可以助眠；更有人直接種植南非葉生吃，因為網路盛傳它不但能保護肝臟、治療癌症，還可以降低血壓血脂。不過中醫師就提醒，南非葉屬性偏寒，吃多了不但沒讓身體變好，反而會造成肝臟和腎臟負擔，還有腹瀉的問題尤其是孕婦更不能喝，恐怕會影響胎兒生長。
滾滾熱水沖下枝葉散出淡淡藥香，南非葉不只被用來泡茶，更盛傳一天生吃一片可以保肝治療癌症、降三高。
中醫師林源泉：「南非葉它藥性比較苦澀，它本身有清熱解毒的效果，它的生命力很強，那一般用插枝法它就可以在1到2個月之中，長出2到30公分。」
南非葉雖然是外來種，但生命力強不少民眾會自種用來生吃或者泡茶，雖然中醫證實確實有解毒療效，但屬性偏寒，吃多還是會傷害肝腎。
中醫師林源泉：「如果過量反而會造成腹瀉體質偏寒，甚至會有體虛的一個狀況，懷孕的婦女不能吃太涼的東西可能會影響到胎兒。」
雖然南非茶無咖啡因，許多人會睡前來一杯助眠，但多喝恐怕會造成身體負擔，中醫師建議如果是用曬乾的南非葉，自己煮水成茶，一天量不宜超過300cc，市售的南非茶包可能還會添加其他藥草，喝多依然會傷身，一天減量為200cc。另外像是民眾常喝的菊花茶也是屬於偏寒性，謹慎忌口才是維持健康之道。 記者劉懿萱 / 攝影蔡明勳報導
聯合報 2016/04/18
台中市大流行！盛傳能保肝抗癌降三高，連警都在派出所種來吃。
中醫師有話說…比苦瓜菊花寒涼好幾倍，有癌患吃到肝衰竭而死。
「只要生吃植物葉子，就能保肝治癌？」台中市坊間最近瘋種一種俗名叫「南非葉」的菊科喬木，多數民眾種來不是為綠化，而是因為相信網路和親友間傳言「南非葉可保肝、治癌還能降三高」，連派出所員警也種來每天吃，「吃南非葉」儼然成了全民流行運動。
聽說能解酒？應酬前來兩片仍喝掛
南非葉學名扁桃斑鳩菊，又稱桃葉斑鳩菊、苦葉，原產於非洲和南美洲，由於對環境需求很低，非常容易生長，路邊隨處可見，取得容易加上傳言加持，被冠上「腫瘤剋星」稱號，台中市路邊、民宅騎樓及國小旁空地等都可見到南非葉。
「前輩告訴我，南非葉可護肝，有朋友吃了數月葉子，膽固醇明顯下降」，台中某警派出所長在家裡和所內都種植南非葉，他說，警察工作辛苦爆肝，他要為自己的健康和家人的幸福未雨綢繆，每天摘一片新葉，含在嘴裡咀嚼保健。
董姓女公務員也信誓旦旦說：「南非葉真有療效！」親戚原本血壓和血糖太高，每天生吃1片，幾個月後檢查指數都降了。不過有商人聽朋友介紹南非葉可解酒，應酬前摘2片吃，還是醉到不省人事。記者試吃1片，只覺得口感苦澀，難以下嚥。
抽筋、血壓過低昏迷、肝腎衰竭…亂吃恐要命
中國醫藥大學附設醫院毒物科主任洪東榮說，南非葉非台灣本土植物，民間易聽信偏方誤用，像南非葉在非洲當地被拿來當茶飲，傳說可以降血壓、抗癌，但根本沒實證。
中國醫藥大學附設醫院中醫師葛正航表示，南非葉目前文獻資料和科學實驗都不足，無法證實能保肝、降三高，但它具清熱解毒功效，常有民眾拿來當茶飲，不過南非葉非常寒涼，是菊花茶、苦瓜數倍以上，生嚼、吃多或身體虛弱者吃了易抽筋，造成血壓過低昏迷，甚至肝、腎衰竭。
73歲廖姓病患今年春節前接受化療，家屬在他病床旁綁一大袋南非葉，說是「神明有指示」要他有空就嚼一片，他瞞著醫師吃到拉肚子，家屬也以為是排毒，不料1周後因虛弱、血壓太低休克，經急救不治，死因是肝衰竭。
家屬說，雖無法證實家人死因是吃了南非葉，但醫師提醒，正接受化療的人體弱，不宜大量吃性寒的南非葉，家屬希望藉此提醒其他病患慎用南非葉。
中國附醫中西醫結合科醫師許偉帆說，曾有紅斑性狼瘡病患因臉上有紅斑、口腔潰爛，以為喝南非葉泡的茶可降肝火退斑，結果喝完後拉肚子到虛脫無力，後檢查發現，對病況沒有助益。
生嚼副作用比茶飲大劑量要遵醫囑
中興大學森林系特聘教授王升陽則指出，「扁桃斑鳩菊」屬菊科喬木植物，在非洲是歷史性保肝用民俗藥物，國際研究期刊論文已有上百篇，分離出近120種成分包括抗氧化、抗發炎的多酚類，但使用時要做精準劑量分析。
葛正航建議，給病患吃南非葉，最好能與中醫師討論，依個人體質調整茶飲內容與分量，例如加入溫補藥材調和，避免影響藥效或讓病情加重；另生嚼比茶飲的副作用更大，使用前也應諮詢中醫師。洪東榮也提醒要考量農藥殘留問題，建議不要過度使用﹙老頭插嘴：南非葉生命力強，生長迅速，根本不需要施肥或噴灑農藥，這位毒物科主任在講仙話﹚。 聯合報／游振昇、趙容萱、喻文玟報導
三立新聞 2015/06/01 19:17:00
為了保肝、降三高，不少人都會買南非葉來吃，因為網路盛傳只要一天一片、生吃就能保肝。不過這個說法現在卻被專家打臉，強調目前沒有文獻證明。而且南非葉屬性偏涼而且大寒，實在不建議多吃。
營養師張慧敏就說：「你要買很簡單，在青草茶店通通都有，而且不便宜，一斤至少150元。」﹙乾樹葉相當輕，一斤150竟說不便宜，這位營養師真不知道牛肉一斤多少錢，茶葉一斤多少錢，上醫院還沒看祇是掛個號要多少錢﹚這麼誇張，因為老師說的正是現在坊間最紅的「南非葉」，網路盛傳可以保肝、抗氧化還有降三高，只要一天一片直接吃下肚，功效幾乎就和著名的南非國寶茶一模一樣。
營養師張慧敏
不過義守中醫系教授陳旺全澄清表示：「南非葉真的跟南非國寶茶不一樣，國寶茶它是屬於我們一般講的，像台灣的茶樹這一類，它含有兒茶素。」而且兩者光看外型就長得不太一樣，一般民眾所說的南非國寶茶屬於針葉狀，而南非葉葉片比較大，專家實在不建議多吃。﹙這位老兄很奇怪，沒人說南非葉是南非國寶茶啊！﹚
南非葉與南非國寶茶
義守中醫系教授陳旺全
營養師張慧敏表示：「因為它（南非葉）有抗氧化劑，所以它對我們身體總有好處。但是因為我們是說，它的文獻資料不足、科學實驗也不足，同時它是大寒、涼性的食物，我們並不鼓勵大家常吃。」
專家也建議如果想保肝，不妨可以多吃一些薑黃。和一般的比起來，不但顏色比較黃，聞起來也比較沒有辛辣味。該怎麼吃才能保肝、降三高？請鎖定今晚（6/1）9點、三立財經台88頻道播出的《健康有方》，《三立新聞網》也有線上直播喔！（記者蔡依芳、吳奎炎／台北報導 整理：實習編輯劉家維）﹙有關薑黃的藥性另見拙作：薑與薑黃﹚
老頭的話：
老一輩的人，祇有稍微有點程度都知道「是藥三分毒」，不管中藥還是西藥都是如此。現代人習於西醫、西藥，大多不曉得西藥也「有毒」，即使是一般的感冒藥對人體也都有不良的副作用。最明顯也最嚴重的是抗生素，大多數的愚夫愚婦聞抗生素色變，不時懷疑吃下肚的雞肉和豬肉是否有抗生素殘留，卻不曉得小自感冒感染，大至手術開刀，病床頭一定會掛上一瓶抗生素，而且病沒好還是無限量吃到飽，滴完了你還會主動向護士小姐提醒再提一瓶來。另外還有類固醇，大伙也都知道類固醇不好，但是當年剛傳入台灣，鄉民卻稱為「美國仙丹」，因為它對一些疼痛不適的症狀有奇效，真還上了，不打也不行。
中醫的用藥原理主要是五行相剋，以毒攻毒，所以揭櫫「是藥三分毒」，西醫卻從不起這碼事。現代人習於西醫、西藥，也就有了盲點。南非葉的問題就在於此，它性寒，體質虛弱的人不適合吃。老頭天天都要喝的桔茶其實也是一樣，一般人根本不能像老頭一樣一次二、三十顆熬濃湯來喝，祇能偶而一次一顆、半顆泡杯蜂蜜桔茶喝著玩。這是因為老頭體質極為燥熱，又不時行房，虛火燃不停，不喝壓不下去。一般人不要說是虛寒體質，即使普通體質也沒辦法像老頭這樣搞。
反方一直堅持南非葉的療效「文獻資料不足、科學實驗也不足」，這是混淆視聽的障眼法，沒研究資料不表示它沒那功能。然而即使反方也承認南非葉具有「多種抗氧化、抗發炎的多酚類」，重點在於個人體質不同，接受的劑量也不同。
順便一提，幾年前老頭爬山偶而看到山下有戶人家住了一種奇怪的植物，屋主說叫「穿心蓮」，屋主很熱情地送了老頭兩、三棵，小花很可愛，繁殖力很強，花謝種子落地就再長出新株來。古人會稱它穿「心」蓮，必然有其道理，然而老頭也找不到說明的「文獻」。穿心蓮的屬性極度苦寒，含一片在嘴裡稍微嚼一下馬上吐出來，嘴裡的苦味會苦上半小時。顯然它的寒性比南非更強數十倍。
穿心蓮開花
108.03.03彙整初稿
留言列表
兩性之間 (5)
