知乎 2021-09-13 10:39 老K的無聊雜談
大豆之死1：技術外流，革命浪潮興起，大豆為啥關乎中國百年興衰
這是一顆大豆，這是一段中國歷史，告訴我，這顆大豆和中國歷史有什麼區別？
答案是：
沒有區別。
我是老K，這是中國大豆之死的第一期，跟隨這顆大豆，我們將為你展示這顆大豆的歷史，又或者說中國的百年興衰史。
這是一顆大豆，內含40%蛋白質、20%脂肪，是穀類和薯類的2.5到8倍，其中蛋白質的含量比豬肉和雞蛋還高兩倍，素有「植物肉」之稱，是中國人主要的蛋白質來源。
我們生活中，從豆腐、豆漿、腐竹到腐乳、醬油、豆鼓，再到炒菜的植物油，都是大豆的產物。
在工業中，大豆是卵磷脂和硬脂酸的主要來源，前者在工業、醫藥、造紙、製革中廣泛使用，後者是礦石浮選劑和肥皂蠟燭的必要物質。大豆加工製成的氧化豆油能夠替代機械潤滑油，大豆與酒精混合可以製造人造橡膠、液體燃料、印刷油墨等等。
甚至大豆榨油後的廢料，也是畜牧業中最優質的蛋白質飼料。陶淵明的《歸園田居》記得吧！「種豆南山下，草盛豆苗稀」，是的，陶淵明種的這個豆，就是大豆，而且那時候陶淵明已經深刻意識到種大豆雜草多這個難題了。
當然，這是後話，中國本土最早的主要農作物有五種：黍、粟、稻、麥、菽，其中黍、粟、稻是東亞文明起源最主要的禾本科作物，現在，這三種主要作物中只有稻流傳了下來，麥則是在春秋時期出現，對中華文明的形成只能算是錦上添花。
菽，就是我們今天所說的大豆，從史前時代就出現在中國東北，到戰國時代就成為和粟並列的重要食物，《墨子》中提到「耕稼樹藝聚菽粟」，《荀子》中則說「工商不耕田而聚菽粟」。也就是說，無論從種植歷史的長度，還是社會價值的廣度，對中華文明來說，大豆的重要性都和稻米不相上下、並駕齊驅。
作為中國最重要的糧食作物之一，可以說，大豆的百年興衰就是一部中國近代史。
從戰國時代開始，直到清朝，中國都一直是世界上最大的大豆生產國，大豆不像稻米那樣簡單、直觀的呈現在我們生活中，但它的產物不斷浸潤著我們的生活。
我們就不費口舌，直接從中國大豆的變局開始：甲午戰爭！
在甲午戰爭之前，大豆一直是中國最主要的出口貨物，日本和東南亞都是進口國，此時的大豆還沒傳到西方。從1890年到1900年，中國大豆的產量佔了全世界87%左右，考慮到這個時代的背景，清政府苟延殘喘，整個中國風雲變幻。
當然，結局就是中國的白銀大量流失海外，在這個背景下，東北的大豆出口為中國守住了一絲貨幣外流的防線，不過此時的大豆都還停留在東亞的版圖上，沒有出口到其它國家。
從北洋艦隊沉沒那天開始，中國的大豆也開始了流亡之旅。
1908年，那個三次垂簾聽政，統治中國長達47年的太后去世了，在她去世的前一天，中國最苦的一個皇帝光緒，離奇暴斃，在慈禧和光緒去世的同一年，日本的三井物產公司將中國大豆運往了歐洲。
1908年日本的三井物產公司將中國大豆運往歐洲
當時歐洲正處於榨油用的亞麻籽短缺的時候，中國大豆的到來堪稱雪中送炭，整個歐洲的油商都為中國大豆的優質而驚嘆。
回望歷史你會發現，1908年就像是一個歷史的奇點，這一年，舊時代在神州大地破碎分離；這一年，新思潮從遠洋番邦乘風而來。在舊事物和新思想的迴旋之中，隱藏在大豆中的中國百年苦難，就此拉開序幕。
1909年，在日本企業的運作下，超過40萬噸中國優質大豆被運往英國，英國的油廠全面使用大豆來壓榨生產，從英國開始，中國大豆在歐洲迅速擴散，並於1910年流傳到美國，在接下來的20年裡，東北大豆的出口迅速增長。
1908年，中國大豆的出口額是100萬噸，到1930年，這個數字變成了540萬噸，翻了五倍。大豆的迅速增長，帶動了整個產業鏈，僅1908年一年，大連就增加了14家油坊，此後幾年裡，大連的油商不斷增長，最後鑄就了大連「中國油坊之都」的稱號。
除了對產業的促進，大豆對整個中國歷史走向的嵌合程度，遠超你想像！
1909年到1930年是東北大豆出口的鼎盛時期，這個時期的東北實權人是誰呢？
奉系軍閥張作霖。
是的，正是依靠著大豆的出口，奉系軍成了當時中國的頭等軍閥，他們能屢敗屢戰，靠的就是大豆出口換來的真金白銀。
不過，就像奉系軍的崛起是依靠大豆一樣，奉系的衰落，同樣是因為大豆。1928年，張作霖乘坐的火車專列，在行駛途中，被日本關東軍預先埋下的炸藥炸毀，張作霖重傷，回到瀋陽後不治身亡，這就是著名的皇姑屯事件。
張作霖的死很簡單，因為他要修鐵路，在1925年之前，東北的鐵路都是俄國和日本建設的。1905年的日俄戰爭後，日本掌控了整個東北的鐵路，而我們前面說的東北大豆出口，就必須通過鐵路運輸。
奉軍最重要的財源是大豆，而大豆最重要的運輸路線在日本人手裡，這其中大豆運費、運權的利益分配，自然不必多說。
1922年，為了避開日本對大豆運輸的吸血，張作霖決定修建一條鐵路支線奉海鐵路。
1925年，奉海鐵路建設籌備處成立，這是中國第一條用自己的技術和資金建設的鐵路，採用官商合辦模式，官方的股份由奉天財政廳投資，商方的股份則由各大銀行募集，股份轉讓的限制只有一條：「不能轉讓或抵押給外國人」。這條鐵路打破了日本對東北鐵路運輸的壟斷，經濟價值不可估量。
1928年2月，奉海鐵路建成通車，鐵路通車僅僅四個月過後，張作霖就死在了日本的炸藥之下。張作霖死去的那天，張學良連夜秘密返回奉天，接過了奉系大權。張學良明白，自己不是日本的對手，為了制衡，他主動把美國拉入了東北亂局之中。
在美國資本的支持下，奉系又修建了三條鐵路幹線，這三條幹線完全替代了日本控制的南滿鐵路幹線，並且奉天政府公開宣稱，葫蘆島港才是東北的主要港口，以後英美各國祇能到葫蘆島港買中國大豆，這一下激怒了日本。
1931年，美國資本投資的鐵路大半完成，葫蘆島港口也開始裝卸貨物，眼看利益消失，日本再也按捺不住了。1931年9月18日，日本關東軍突襲瀋陽，也就是九一八事變。事變之後僅一年，東北全境淪陷，民族工業和企業危在旦夕。
到了1937年，日本為了擴大戰爭潛力，在偽滿洲國大肆掠奪，糧、棉、油農產品全面接管，鋼材、機械、工廠都被日本以極低的價格強制收購。到這裡，包括大豆在內的整個東北民族工商業全面崩潰，大豆在中國的故事告一段落了。
但就像我們前面說的，舊時代破碎分離，新思潮乘風而來，當東北的大豆產業消亡時，美國依靠著這顆大豆崛起了！
前面說了，1910年，大豆流傳到了美國，但這只是大豆油料的用途流傳到美國而已，在這之前，大豆就已經出現在美國了。
1765年，東印度公司的一名水手，將大豆從中國帶到了喬治亞州，這是他們第一次接觸大豆，此後的近兩百年裡，美國一直有大豆種植，不過都是當作奇花異草種植。直到1910年之前，美國農民都認為大豆永遠不會成為經濟作物，大豆在美國的崛起，靠的是一個叫莫爾斯的人。
1929年，就在張作霖去世後的第二年，莫爾斯跟乘坐遠洋航班登上了中國，他此行的目的很簡單，尋找中國大豆。
此後的三年裡，莫爾斯在東北不斷穿梭，採集大豆材料樣本，當時的中國正處於外敵入侵，軍閥混戰的年代，沒有人意識到大豆作為一種資源的寶貴性。
就這樣，許多農民沒有任何警惕地就把栽種技術教給了他，莫爾斯在中國花費了三年時間，收集了超過四千多份樣本，這些樣本的資料之詳盡，每份都涉及了大量的種植技術和種子，甚至生長周期都有照片留底。
1931年，莫爾斯登上返回美國的輪船，那個時候還沒有人知道，整個中國所有有價值的大豆種子和積累了五千年的農業技術，都被他收進了行李箱裡，回到美國的莫爾斯開始大力推行大豆種植，和農民分享從中國帶來的技術。
也正是因此，莫爾斯被稱為「美國大豆之父」！
在莫爾斯的推動下，美國政府看見了大豆的價值。1931年，莫爾斯回國，兩年之後的1933年，美國大豆產量就已經趕上了日本，你感受一下這種推行力度。
1941年，美日開戰，為了截斷美國的糧食進口，日本下令禁止本土和中國東北向美國出售大豆，為了保證大豆的穩定供應，美國政府對農民發放了種植補貼，只要種植大豆，就可以領取鈔票，除此之外還到處分發宣傳冊給農民。上面寫著：「記住，種植大豆就是在幫助美國摧毀敵人」！
在經濟收益和國家利益面前，美國農民紛紛拔掉玉米作物，轉產大豆。
到1943年，美國的大豆產量就已經佔了全世界的60%，大豆的美國時代正式開啟！
前面的內容中，我們闡述了大豆在中國的衰亡和在美國的崛起，說出來也許你不信，我們今天新中國的建立，同樣與這顆大豆息息相關。
1902年，晚清大臣李鴻藻的兒子李石曾前往法國留學，他發現當時的歐洲人完全沒有意識到大豆的作用，於是就在河北招了一群豆腐工人，遠渡重洋到巴黎開豆製品工廠，主要生產豆腐和豆漿。
1914年，第一次世界大戰爆發，法國人的牛奶斷供，只能用豆腐和豆漿替代，李石曾的豆腐店就這樣撞上時代大潮，成了最賺錢的工廠，有多賺錢呢？
1915年，法國這個老牌資本主義強國，對整個國家工業、基建、醫療領域的總投資是779萬法郎，而1915年，李石曾這個豆腐工廠的年收入是100萬法郎。也就是說，李石曾這個豆腐工廠的年收入，已經接近法國整個國家新投資的七分之一了。
生意擴大了之後，李石曾就開始投身救國事業！
1916年，李石曾在巴黎組建華法教育會。
1920年，李石曾和孫中山在里昂成立里昂中法大學。
是的，一個晚清重臣的兒子，加入了一個革命組織，這個組織革的是以他爸為代表的晚清的命，後來李石曾當上了國民黨的監察委員，號稱國民黨四大元老之一。
不過老K說這個的重點不在於李石曾，而在於這個工廠。前面說了，李石曾從河北招了一批豆腐工人前往法國，這批工人雖然是文盲，但是深知當時中國的危機。
於是，工人們以這個工廠為基礎，建立了一個留法勤工儉學學校，吸引了一大批當時中國窮苦人民的孩子前往法國留學，這些學生白天上課，晚上參與豆腐工廠的工作換學費，抽空還能去觀望當時法國的革命浪潮。
這些學生中有兩個人，一個叫周恩來，一個叫鄧小平。是的，周恩來和鄧小平，他們都在法國豆腐工廠推過磨盤，鄧小平還下廚炒過豆腐賣，也正是在豆腐工廠的勤工儉學中，他們接受了當時法國的左翼革命思想，為後來中國左翼革命的浪潮添上了重重一筆。
看到這，你應該就能明白，為什麼老K說這顆大豆的歷史，就是中國的歷史！
清政府的危亡，奉系軍閥興衰，中國技術外流，革命浪潮興起，這些中國歷史上的關鍵節點，大豆，都參與其中。不過就像歷史給我們的警示一樣，重要的不是過去發生了什麼，而是，現在發生了什麼！
在下一期，我們將從1994年開始，透視那場中國最危險的糧食大戰。2020年，中國大豆總消費量一億噸，其中超過90%都依賴進口，國內產量對需求的滿足率不到十分之一，進口來源國祇有兩個：巴西、南美，考慮到巴西的政治依附性，事實上我們的進口國就只有一個：美國。
這就意味著，如果美國哪天對大豆揮起屠刀，那麼我們可能連老乾媽都會斷供！
老頭插嘴：「老乾媽」是中國知名辣醬品牌，參見拙作「老乾媽」。
每日頭條 2021-08-29
如何控制一個國家？
用金融？用政治？又或者用熱武器？
都不是！要想控制一個國家，最有效的辦法，就是控制糧食。
這是中國大豆之死的第二期，這一期我們將從1994年開始，重走那場新中國最危險的主糧大戰。老K向你保證，這個故事的精彩程度遠超往期，並且在這個故事的結尾，有一個你意想不到的驚喜！
好，讓我們先從一個援助法案說起！
1954年，在艾森豪的授權下，美國政府正式頒布了《第480號公法》，通過這部法案，美國可以通過出售、借貸、贈與等方式，向全世界的缺糧國家援助糧食，這些糧食會以受援助國的貨幣結算，所得款項的25%用於糧食的運輸和推銷，75%以貸款或贈與的方式交給受援助政府，但會受到監督。
如果你不理解，我們用個例子，假如今年智利的糧食缺口有200萬噸，美國向智利援助糧食，這些糧食不是我們想像中的直接免費，而是美國把自己的糧食拉到智利，按照智利的正常價格在市場出售。
出售完之後，這些收入的25%會用來支付糧食的運輸和推銷費用，另外75%交給智利政府，聽起來沒問題，但這個計劃在實施中有兩點不一樣：
第一點是，如果智利的糧食缺口是200萬噸，那麼美國不會只拉200萬噸糧食去智利，而是會拉400萬噸去。
第二點是，這些援助糧食的收入受到美國監督，智利想要使用這些錢，必須得到美國同意，發現問題所在了嗎？
這就相當於美國用智利的市場消化了自己的糧食，然後又用這些糧食的收入反過來挾持智利政府，而智利本土的糧食生產商，在美國低價糧食的衝擊下迅速破產，進一步加深了智利對美國糧食的依賴，直到自己的農業被全面挾持，智利政府才會意識到，這個糧食援助計劃就是一個徹底的特洛伊木馬陷阱。
聽起來很恐怖對不對，更恐怖的是，這件事不是例子，而是智利的真實經歷。
1972年，由於智利總統阿連德的反抗，美國控制智利糧食價格上漲，大量消耗智利的外匯，引發通貨膨脹，最終，阿連德在糧食緊缺引起的社會動盪中被迫下台然後自殺。
一直和美國勾肩搭背的皮諾切特上台，皮諾切特上台後美國重新啟動了糧食援助，但這些糧食並沒有落到民眾手中，而是由智利軍方高價出售，得來的收入又轉頭購買美國的軍火，就這樣，美國通過這個援助法案，不僅穩定了南美後院，還出口了糧食和軍火，一箭三雕。
當然，成本由智利民眾背負，智利並不是一個孤例，美國還通過同樣的方式，先後幫助ADM、 邦吉、嘉吉三家美國糧商控制了整個南美的糧食市場。
就像以往的故事一樣，當美洲被劫掠乾淨後，這些糧商盯上了大洋對岸那個有著10億人口的國家。
1974年，聯合國糧農組織的第一次世界糧食會議召開，當時的西方專家定下了一個結論：「中國養活不了10億人」！
有缺口，就有利益，從1974年開始，美國ADM、美國邦吉、美國嘉吉、法國路易達浮，這四家外號「ABCD」的糧商就盯上了中國。
不過從1974年，中國養不活民眾的論調出現，到1994年這二十年裡，中國糧食都很安全，主要原因就是一個：配額制度。
當時的中國有進口配額制度，比如今年中國大豆的需求是1000萬噸，我們的產量只有500萬噸，那麼進出口機關就會給大豆400萬噸的進口配額，用來滿足國內需求，空缺的那100萬小小製造一下缺口，刺激中國大豆產業繼續擴張，這個配額制度可以有效防止外資貨物湧入，保護國內的產業，也正是在這個配額的保護下，中國農業穩步增長，直到歷史的車輪行駛到那個我們曾反覆提到的關鍵節點：WTO。
2001年，中國加入WTO，經濟騰飛，產業爆發。但你不知道的是，在2001年之前，中國就已經多次申請加入WTO，均遭到了以美國為首的拒絕，拒絕理由中就有一條是：中國必須簽署《中美農業合作協議》。
老頭插嘴：民國81- 88年（1992- 1999）老頭任職合庫調研室徵信科。任職後期，每份徵信報告中的行業展望都會提到「我國即將加入WTO …...，該產業將面臨......」，然而年復一年，明明一切都談好了，台灣卻始終沒能加入。後來才知道因為中共還沒談妥，還沒就範；中共沒加入，台灣就不能加入。中共於1986年正式遞交申請「恢復加入關貿總協定」（WTO的前身，簡稱GATT），歷經15年的談判，中共終於就範了，2001年11月10日中共正式加入WTO，成為世貿組織第143 名成員。2002年元月中華民國以「台灣、澎湖、金門、馬祖個別關稅領域」名義加入WTO，成為世貿組織第144 名成員。如今回顧往事，是中共打壓？還是老美只把台灣當成棋子，根本沒把台灣當回事？這是疆域僅剩台灣的中華民國的悲哀，也是宣稱要以台灣建國的平埔族對台灣人的欺騙。
面對這個協議，我們和美國展開過多次交鋒，其中最尖銳的問題有兩個：
第一，美國要求取消對大豆等農作物的配額。
第二，美國要求取消對美國小麥的禁運。
關於第一點，前面我們說了，正是這個配額制度把美國三大糧商擋在了中國門外；關於第二點，中國禁止美國小麥進口則是因為美國小麥帶有矮腥黑穗病，這種病是小麥的傳染病，能通過種子傳播、土壤傳播、遠地傳播，一陣風就能把病毒帶到其它土壤中，並且一旦感染難以根除，會在土地中存活幾十年。
感染這種病的小麥會產生腥臭和結塊，影響產量，而美國公然推廣這種帶病小麥的理由是，他們的研究表明：感染矮腥黑穗病的小麥，在加工後食用不會對人體造成傷害。在大豆配額問題和美國小麥進口問題這兩個點上，中國美國展開過數次辯論和交鋒。
老頭插嘴：打從1839年的鴉片戰爭開始，歐美口中的「自由貿易」其實就是資本主義強權對弱國掠奪打壓的藉口，情勢有利他時，他講「自由貿易」；情勢不利他時，他就「301」、「超級301」、「關稅制裁」，甚至不讓你玩。
最終，為了加入WTO，我們不得不放棄這個陣地。
1994年，中美合作協議簽署，中國糧食市場開放，作為中國人主食的稻米有「十八億畝紅線」保護，沒有受到太大波及，但大豆註定難逃一劫。
1994年，中美農業合作協議簽署，中國糧食市場開放，大豆配額制度廢止，關稅降低到只有3%。
1995年，美國孟山都公司開發出了世界上第一個商業化的轉基因大豆品種，轉基因大豆的高產讓美國和南美大豆產業進一步擴大，也正是在那一年，美國趁機對大豆種植進行大規模的補貼，這些補貼讓美國大豆成本遠低於中國本土大豆。
有多低呢？
一袋轉基因大豆在美國中部種植出來，經過鐵路運輸到達洛杉磯港口，裝上貨輪跨過整個太平洋，最後抵達中國大連港口，就是這樣穿山越水的運輸成本，美國大豆價格都能比中國大豆低一半。
面對這種掠奪性的補貼，中國向WTO提起抗議，但WTO沒有受理，就這樣，中國大豆市場被三大糧商掠奪一空。
從2003年開始，中國連續18年進口轉基因大豆，直到今天，在你觀看這個文章時，大豆仍在源源不斷運往中國，在大豆之死的第一集中我們提到：
一百年前，中國曾是世界上最大的大豆出口國，從清政府的破碎，到奉系軍閥的興衰，再到革命浪潮的傳播，這顆大豆在近代史中穿針引線，縫合起一個百年苦難的中國，舊中國的百年苦難在書本中行走，已成定局，而新中國的刮骨之痛才剛剛開始。
長夜難眠，一百年後的今天，中國大豆90%都依賴進口，我們從最大出口國，變成了最大進口國，但大豆是這場糧食爭奪戰的終點嗎？
並不是，就像一百年前八國聯軍的不平等條約，只是為了進一步侵略一樣，一百年後的今天，ABCD四大糧商占領大豆市場，也只是為了下一步鋪路，他們要的不止大豆，而是要以大豆為支點，奪取整個中國的糧食市場。
於是，一場隱秘而宏大的主糧戰爭，在太平洋上打響了！
2003年8月，美國農業部事先將大豆庫存調低到了20年最低點，然後突然以天氣原因為理由，發布聲明美國大豆將歉收，此時距離美國大豆上市時間還有不到一個月，這意味著，大豆的產量將會降低，而時間因素讓大豆產業暫時找不到其它進口來源，結局就是大豆價格猛漲。
此時華爾街的大鱷們聞風而動，這些國際金融炒家大量建倉，炒作庫存，把大豆價格拉到了一個史無前例的高度，有多高呢？
2003年8月，美國農業部發布消息之前，中國境內價格為2300元人民幣一噸，到了2004年3月，中國境內價格為4400元人民幣一噸，價格翻了近一倍，創下了大豆在過去三十年中的最高紀錄。大豆的暴漲讓國內油商很緊張，但考慮到美國政府會價格介入，他們選擇了坐地觀望。
2004年3月，美國農業部宣布，今年的大豆不會增產，這下，國內油商開始恐慌了，再加上當時國際炒家們的瘋狂炒作，大豆很有可能突破5000甚至6000元一噸，為了保證有充足的大豆維持運轉，國內油商開始出海搶購大豆。
2004年3月，中國油商集體結資出海，在4300元的歷史高位，搶購了接近800多萬噸大豆。
2004年4月，在中國油商集體結資搶購大豆之後不到一個月，美國農業部又突然增產大豆，調高了大豆庫存，在中國油商還沒反應過來之前，先前猛炒高價的國際炒家們，立馬開始反手做空拋售大豆。
2004年3月，中國油商在4300元的高位搶購了800多萬噸大豆，不到兩個月之內，大豆就暴跌到2200元一噸，中國油商的資金從利潤微薄，變成了巨額虧損，面對這種價格差異，中國油商不得不選擇違約，放棄這些高價搶購的大豆。
一船巴拿馬級貨輪的大豆裝載量是五萬噸到八萬噸，按照協議，如果毀約，一噸需要賠償近兩千元人民幣，一船就是一億多，而中國油商的搶購量，是800萬噸，也就是一百艘滿載的巴拿馬貨輪，賠償金額接近100億人民幣。
除此之外，以ABCD為首的四大糧商還趁機起訴中國油商毀約，提起了高達60億美元，折合人民幣400多億的額外索賠，並以此為藉口，聯合其它國際糧商封鎖中國企業，禁止對中國油商出口大豆。
這次大豆事件，讓國內的大豆加工行業全行業虧損，整個中國一千多家榨油企業全面破產，除了幾個帶有國企背景的壓榨企業能勉強保住，另外90%的壓製企業都被ABCD四大糧商和其它外資全部低價收購。
除了對加工行業的傷害，這次大豆的暴漲，讓當年東北豆民大量擴種大豆，結果第二年價格暴跌，導致許多豆農巨額虧損。這些大豆種植產業同樣被四大糧食低價兼併，這次大豆事件對中國的傷害之深。
在2004年之前，中國只是大豆原料需要從美國進口，其它上下游產業鏈都是國資把控。但在2004年之後，整個中國大豆產業都受到摧毀，幾乎被全盤接管，僅僅根據公開資料顯示，四大糧商在2004年大豆危機之後，成功控制了中國大豆85%的實際產業，再算上間接控制的企業，四大糧商在中國大豆產業的占有率不會低於90%。
從上游的油脂市場原料，到中游的大豆加工壓榨，到下游的食用油生產及食品生產，四大糧商掌握了整個產業鏈的絕對控制權。
這一局面，直到今天仍然無解，除此之外，四大糧商還利用自己控制的大豆加工企業，只收購帶有自己專利的轉基因大豆，倒逼東北豆農種植轉基因大豆，這樣他們還能再收一筆專利費。
資本的每個毛孔，都滲著鮮血。
2004年大豆危機之後，四大糧商仍不滿足，他們想要更多。於是，在2005年，四大糧食故技重施，開始對小麥下手。
2005年，國際糧商行業中突然流傳，全球存在上千萬的糧食缺口問題，各類主糧價格猛漲，從2005年12月到2008年7月，國際糧商的小麥價格從291漲到了1334美元，翻了近五倍，玉米的價格也從185漲到758，翻了三倍。
按理來說，國際的猛漲會提高國內的出口量，間接推進國內的價格一起猛漲，但這一次，他們發現情況有點不對。從2005年到2008年三年間，四大糧食和國際炒家瘋狂買進小麥和玉米，高價搶購，導致了整個市場的猛漲，國際市場的小麥翻了五倍，玉米翻了三倍。
但中國市場的小麥只是從1400人民幣漲到2000左右，漲了區區0.7倍，玉米也是很詭異的只漲了0.7倍，原因只有一個，就是中國開始動用國家糧庫拋儲，國際糧商高價搶購吃進多少，國家糧庫就高價拋儲賣出多少。
從2005年的十天半個月拋一次，到2007年每周拋一次，再到2008年每隔一兩天就拋一次。這次，四大糧商和國際炒家懵了，如果不繼續炒，那他們之前搶的玉米小麥就賣不出去砸手裡了，但如果繼續高價吃進炒作，他們又摸不清中國國家糧庫還有多少，這場主糧大戰的結局就是：四大糧商和國家炒家全部跑路，虧損上千億。
而整個中國的小麥、玉米價格仍然穩定前進，四大糧商敗退那天，中儲糧集團在國際市場放話：「中國的儲備糧是一億噸，足夠全中國人吃一年，誰再敢來炒作糧食，就先考慮自己能不能吃下一億噸」。
這次事件之後，中國的糧食價格一直控制在我們自己手裡，主糧保住了，那接下來我們的目標，就是奪回大豆產業。
2008年，金融危機席捲全球，全球糧食價格跌到了低谷，中國趁機儲備了大量的大豆和豆油，同時制定了糧食保護價，規定國內的糧食收購價格永遠高於國際市場，以此保護中國農民的生存維繫。
這步之後，即使大豆產業被四大糧商掌握，國家糧庫也能用大豆儲備來制衡四大糧商，防止他們利用大豆入侵其它糧食產業。
2016年，中國農業部發布全國種植業結構調整規劃，這份報告提到，要把中國大豆的種植面積增加到1.4億畝，提高40%，並往後每年逐步提高，減少進口轉基因大豆的比例，保障中國大豆的產量。
為什麼突然在2016年提高大豆產量呢？
因為在2016年，華南雙季稻年畝產量突破了1537公斤，創下了世界紀錄，也正是因此，我們能節省更多的土地，用來奪回大豆的控制權。
對了，這個破紀錄的華南雙季稻的研發人是：袁隆平。
這個讓我們把飯碗端穩的人，在我們看不見的地方，同樣參與了中國大豆產業的自衛戰，前人栽樹，後人乘涼，一代人有一代人的事要做，承前人之志，啟後世之師，吾輩，當自強！
美國《第480號公法》落地後的兩年內，美國對外援助有一半以上都是糧食援助。甚至直到今天，在這個法案的支持下，美國的糧食援助也占到了全世界援助的60%，沒別的，就是因為這招實在太好用了！
111.11.05彙整轉載
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