自由亞洲電台（Rfa） 2024-02-25
海生的螠蟲動物「海腸」學名為「單環刺螠」，因其形狀而又被俗稱為「陰莖魚」（penis fish），在南韓和中國都被視為壯陽美食，每斤售價可達50至60元（人民幣，下同）。
近日中國山東煙台降溫且颳大風，海灘出現大量「海腸」，大批民眾無視當局勸阻，冒著溺水的危險前往撿拾。
《齊魯晚報》報道，煙台每逢大風浪就會有海產被沖上岸，大量海腸吸引了上百人到海邊拖網搶撈。他們通常從海灘走到齊腰甚至更深的海裡，然後往岸上拉網，上岸後再分揀出海腸或其他海產。
當地居民說，一網可以拖到2、3百斤（1斤相當於0.5公斤），「利益比較大，風險也非常高。」
《極目新聞》報道，過年期間海腸一度能賣到每斤約100元，現在價格有所下降，但也能賣到幾十元一斤，所以不少人指望撈海腸增加點收入，不過現在天氣寒冷，海浪洶湧，還要拉網行走，非常費力，一旦工作太久或拉網次數太多，就容易體力不支倒在海中；有煙台居民目睹「有一個人倒了，附近的人把他拉上來做心肺復蘇，暖手暖腳。」
海陽因其形狀被稱為陰莖魚，被視為壯陽食品
雖然岸邊有不少「嚴禁下海」的警告標誌，但被趕海民眾無視，他們指出，巿面海腸少，在深水處用大網撈，一網就能賣5、6千元，「這誰不眼紅，危險大家都知道，我們就指著這個生存，多注意安全就是了。」
救援隊人員也疲於奔命，有遇溺者獲時臉色已經發紫，趕忙替其做心肺復蘇，一直做到救護車來，只是「剛救上來一個，過了一小時，又有人溺水，反正碰上了就盡力去救。」
宅宅新聞 2012年08月02日
今天絕對不是凌凌漆解開封印才這麼大膽~ 而是我真的在網路上發現這種讓人不知道該做何表情的魚類...雖然活到現在大半輩子吃過不少海產，但我還真的不知道有這麼一種兇殘魚類啊（誤）~於是阿漆是抱著求學問的心態來分享這篇，沒錯！不要懷疑~ 今天的主角就是這尾陰莖魚 (penis fish)啦！
陰莖魚（penis fish）這種魚類似乎還挺有人氣的~單就料理而言似乎很多人知道，分布的區域像是日本、韓國及大陸的黃海、渤海沿岸都有，除了陰莖魚的稱呼以外~ 也有叫做單環刺螠、海腸、海雞子等等，外型就長長圓圓的...大小約10~30公分長，身體具有彈性且帶有再生的能力~平常靠蠕動來移動身體。
Urechis unicinctus是這魚類的學名~不過牠在坊間的名字可就屌的多了（實際上就是屌啊！）...早期聽說就只是拿來當魚餌，到後面據說有壯陽的功效才漸漸的變成料理？但是實際上吃了有沒有硬，這我就不知道了～從網路上只知道現在韓國的朋友好像也很愛吃？
陰莖魚基本的料理法據說就是拿來炒~ 搭配一下韭菜熱炒一下就很對味，或是拿來包餃子等等...總之如果不知情的情況下吃下去或許沒事，但如果事先知道了今天的主菜是...那還敢吃嗎？
料理完之後其實看上去還挺OK的...
維基百科
單環刺螠（學名：Urechis unicinctus）是一種海生的螠蟲動物，俗稱海腸，膠東半島又稱海雞子或海牛子，英文俗名為陰莖魚（penis fish），因其形似男性生殖器官陰莖而得名。分布於北美洲西岸的同屬物種美洲刺螠也有此別稱。
單環刺螠和其他刺螠科物種一樣是生活在海邊潮間帶泥性底質或珊瑚礁區，這種動物體型肥大，身體前端具一長吻用於覓食，極具彈性，可伸長至一公尺以上，利用其黏性黏著底部的小動物或有機顆粒，由於吻部在外覓食而容易被海鳥啄食，而再生性極強。棲息於泥灘的單環刺螠有很好的潛沙能力，身體能潛到40公分以上，棲息於基質的洞中濾食，有助於減少海水基質的污染。單環刺螠會被許多底棲魚類捕食，其棲息的洞中可能有巴氏無齒蟹、Pseudopinnixa carinata等片利共生的小型螃蟹。
單環刺螠分布於渤海灣與日本、韓國和俄羅斯遠東地區的海域，為季節性漁獲，在中國一般在春季捕獲，在日本則在冬季捕獲。日本曾有多次發現大量單環刺螠擱淺在沙灘上的紀錄，2012年、2013年的1月至2月曾有大批單環刺螠在夜間擱淺於日本宮城縣的海灘上，可能與其在夜晚游動、交配有關。
單環刺螠對硫化物有較強的耐受與解毒能力，也因此被當作沿海硫化物代謝相關研究的模式生物。
經濟價值
單環刺螠在中國、日本、韓國等地（特別是韓國）常被生吃，其口感脆嫩，被稱作「裸體的海參」配上韭菜清炒的「韭菜海腸」為煙台的名菜。
山東威海一間餐廳中的單環刺螠
韓國釜山魚市場中販賣的海腸（개불）
韓國市場中販賣的單環刺螠
韓國餐廳中被製成「膾」生食的海腸
中醫則認為單環刺螠有壯陽、溫補肝腎的作用，適合男性食用。除了食用之外，單環刺螠也常作為魚餌。
風傳媒 2023-07-20 15:59
肉色「陰莖魚」大量出沒！肥美可生食「口感很脆嫩」 漁民瘋搶喊：海鮮自由～
阿根廷南部的里奧格蘭德（Rio Grande）海岸近日下了一場暴雨，大量神似男性生殖器的軟體生物被沖上岸，此生物名為「單環刺螠」（urechis unicinctus），又被稱為「陰莖魚」，一條條肉腸遍布海灘上，畫面讓人看了嘖嘖稱奇，因此吸引不少當地漁民蜂擁捕捉，更開心直呼海鮮自由。
根據《每日郵報》報導，里奧格蘭德（Rio Grande）近日歷經一場暴風雨過後，成千上萬條「陰莖魚」被沖上海岸，根據當地居民實際測量，每一條長度都有10英寸（約25.4公分）左右。事實上，這種現象在阿根廷並不罕見，滂沱大雨過後，該國海灘經常可見「單環刺螠」的身影。
在阿根廷，「陰莖魚」被視為極佳誘餌，尤其受到海鱸魚喜愛，因此總會吸引漁民前往抓捕。
陰莖魚主要分布在渤海灣與日本、韓國和俄羅斯遠東地區的海域，由於其口感脆嫩，因此被大陸、日本及朝鮮半島居民當作海鮮食用，通常是以生食的方式直接吃掉。
在亞洲，牠更被部分中醫認為具有壯陽、溫補肝腎的效果，通常透過生食或油炸吃下肚，據稱味道溫和、口感類似蛤蜊，在一些地區的野味市場販售。
陰莖魚神似男性生殖器
「單環刺螠」並非魚類而是一種海生螠蟲動物，擁有獨特外型，也被稱作海腸、海雞子或是海牛子，通常棲息於潮間帶泥沙土質或珊瑚礁區，體型肥大、極具彈性，可伸長達1公尺，性喜潛進沙裡、挖洞濾食，有助減少海水基質污染，但也很容易被暴風雨及浪潮帶到陸地上，被大型魚類、鯊魚、海鷗、水獺捕食。根據化石證據，這種生物已經存在三億年，單隻壽命可達25年。
112.07.22彙整轉載
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