這是一個猶太孤兒奮鬥發家的故事......
今周刊 2015-11-18
猶太孤兒白手拚出三百億身家 蘭桂坊之父盛智文闖蕩亞洲的生意學
一九六九年，只有十九歲的加拿大猶太人盛智文（Allan Zeman），隻身來到陌生的香港。
嚴格說來，他是一個孤兒，兩歲時父親去世 (誤) ，媽媽帶著他從德國遠渡重洋到加拿大討生活，盛智文高中畢業就出來混飯吃，但是，這個猶太孤兒很幸運地進了一個成長行業—亞洲的紡織業，打工不過兩年，盛智文就撈到他的第一桶金，高達一百萬加拿大幣，他嗅到了亞洲的機會，自己搭了飛機到人生地不熟的香港，之後，就回不去了。
2019-12-31
(節錄) 盛智文為減輕家庭負擔，盛智文10歲就開始做兼職：早晨送報紙、休息日在餐廳打零工，這樣他每周可以掙到35加元；16歲他就成為學校裡第一位自己買汽車的學生；17歲盛智文加入了一家時裝公司，大受老闆賞識很快就得到升遷；19歲他決定到被視為遍地黃金的香港闖天下；來香港之前他已經擁有不少於100萬加元。
“我很早便體會到了投入社會的重要性。我並沒有完成大學課程，我想除非要從事律師、醫生這些專業，否則用不著大學學位。我喜歡做生意，放棄學位寧願要工作經驗。”
盛智文在時裝公司的主要工作是從香港進口女性時裝到加拿大，因工作關係他第一次來到香港便愛上了它，那時他才19歲。
盛智文喜愛香港還有一個非常實際的原因，就是香港的低稅率政策，這正是商人夢寐以求的“掘金地”。於是他決定來香港闖天下，他的老闆見他勇氣可嘉，就答應給他投資做生意。
老頭插嘴：
1.盛智文兩歲時隨父母自德國移民美國，落戶於紐約，七歲喪父，再隨母移民加拿大，而後取得加拿大國籍。
2.其母由美國轉往加拿大，可能是依親，也可能是隨新男人轉場。盛智文諱言的是盛年的母親不會不再找男人，他可能有一個以上的繼父。所謂不想增加家庭負擔，十歲就打工兼職，僅有高中學歷，不上大學，其實是拖油瓶的生涯不好過。
3.110-10-14加幣/臺幣匯率為22.7:1，100萬加幣約為臺幣2266萬。19歲就擁有2266萬臺幣，讓人不能不佩服猶太人善於累積財富，但也懷疑他是如何積攥的。
四十年後的今天，盛智文歡喜慶祝六十大壽，而且名利雙收。當初的一百萬加幣已經滾出超過十億美元身家，他被稱為「蘭桂坊之父」，擁有香港蘭桂坊近二十間餐廳與酒吧；他也是香港海洋公園董事長，連續六年打敗香港迪士尼；他在泰國普吉島擁有安達拉（ANDARA）頂級度假村、外加兩艘豪華遊艇，被泰國官方網站尊稱為「普吉島第三大富豪」；他在上海開了迷你蘭桂坊，在成都沿河十九棟商場打造成都蘭桂坊，在廣州承包全中國最大的地下商場花匯城，還到海南島與觀瀾湖集團一同打造擁有十個十八洞球場的超級高爾夫度假中心。
二○○八年，盛智文放棄加拿大國籍，拿到香港特區護照與中國回鄉證，成為徹底認同中國的鬼佬，他被封為「香港太平紳士」，還獲頒大紫荊勳章與金紫荊星章，老家加拿大西安大略大學則幫他戴上法學博士的方帽，他同時擔任旅遊事務署、市區重建局的委員，參加香港政黨活動，被媒體視為香港政局不可忽視的明日之星。
2011年十二月中，盛智文向香港記者透露，蘭桂坊控股公司準備在香港股票掛牌上市，初期預計籌資七至八億美元（約210- 240億新台幣），目的是要將「蘭桂坊」打造成世界級的娛樂商業品牌，除了已經在海南島海口的觀瀾湖大案之外，還要在大陸主要城市複製蘭桂坊的成功經驗，這位剛剛慶祝六十大壽的光頭鬼佬，要再拚二十年，成為中國商場上舉足輕重的龍頭企業家！
直搗黃龍 挖到中國紡織業金礦
一開始，盛智文是挖到中國紡織製造業的金礦，從十七歲在加拿大打工，他就完全體會到中國成衣廠低成本、勞工勤奮、品質不斷提升的優勢，他計算，光是在加拿大，以他不到二十歲的毛頭小夥子，拚個兩年就可以分到一百萬加幣的巨額利潤，如果他直搗黃龍到中國，利潤將無法想像。
他沒有來過中國，也只有兩年短暫的生意經驗，但是他自己搭了飛機跑到香港，而且沒多久，就直接進入中國的核心、毛澤東的故鄉湖南省，開始他的紡織生意。
他說，一九七九年中國剛剛開始改革開放，連廣東都還充滿了濃濃的老革命味道，不過他從一批一批的訂單中，感受到中國勞工尋求突破的強烈意願。
才二十出頭歲的他，什麼也不怕，就在湖南設辦公室，從中國內陸城市找成衣廠下單專攻中高檔時裝，出口到北美與歐洲（當時稱此種買辦公司為Sourcing）。貨物從長沙搭火車到香港，中間要停十個站，他自己坐飛機，廣州到長沙一個禮拜才三班，有時搭不到飛機，得大排長龍擠火車，車程長達十六個小時，盛智文卻被窗外的風光迷住：「到處都在建設、人人充滿動力、都在發憤圖強，我當時就愛上中國了。」
做紡織生意需要配額，盛智文也曾經在台灣、韓國、菲律賓設過公司，八○年代台灣的紡織業成本已經逐漸上揚，而大陸低廉的成本讓台灣紡織品配額有很好的市場價格，盛智文的紡織品貿易公司COLBY在台港兩地是業內極為知名的大公司，後來到二○○○年，盛智文將COLBY賣給香港上市大貿易商利豐（Li & Fung），一口氣套現二十億港幣，以當年的幣值換算，將近一百億新台幣！
說起利豐，讀者們應該記得去年全亞洲最奢華的一場婚禮，女主角是台灣歌手李玟，而新郎正是利豐的總裁樂裕民（Bruce Rockowitz），婚禮花費號稱高達二千萬美元（約六億新台幣）。樂裕民與盛智文都是猶太人，年紀大的盛智文先來香港，算是師兄，兩人拍檔在香港闖天下，如今都是身價超過十億美元以上（約三百億新台幣）的超級富豪。
跨足餐飲 打造亞洲夜店第一街
1980年，盛智文在靠近香港中環雲咸街與德己立街之間一條用鵝卵石鋪成的巷子，開了他的第一家餐廳，初期還兼賣成衣，這條稱為「蘭桂坊」的巷子，又短、又陡、狹窄，而且呈Ｌ形，在西方人眼中並不具備好的開店條件，盛智文一開始只是因為自己的需要。三十年前到香港的外國人只能在大飯店的餐廳打混，他覺得如果有一個西方式的酒吧，可以不必穿西裝打領帶，而且可以像在紐約、蒙特婁那樣喝酒鬼扯，對自己的紡織生意應該會有幫助，因此他就跨足餐飲，在那裡開了一家稱為「加里福尼亞」的酒吧餐館。
老頭插嘴：早年「蘭桂坊」因多外國人聚集，被港人稱為「爛鬼坊」。
一如盛智文的紡織生意，蘭桂坊成為西方商人與觀光客的必訪地，盛智文也以驚人的手筆不斷蒐購蘭桂坊巷子內的公寓，以他自己在紡織業賺的利潤，投入開發這個不像商場的商場，三十年下來，蘭桂坊已經有高達八十家的餐廳、酒吧與夜店，盛智文自己就擁有將近二十家，而影視巨星、社會名流不斷在蘭桂坊製造新聞，更讓蘭桂坊成為媒體不斷報導的焦點，一手打造蘭桂坊傳奇的盛智文，則被冠上「蘭桂坊之父」的頭銜，成了經常登上媒體的名人。
現在，蘭桂坊幾乎成為所有到香港觀光客的必遊景點，每逢周末假期都擠得無立錐之地，大家在那裡徹夜狂歡，盡情解放。盛智文則延續他拚命三郎的生意哲學，2011年他將買下的大樓全部重新改造，蘭桂坊兩年後將以全新面貌與全世界的名流及觀光客見面，確保蘭桂坊作為「亞洲夜店第一街」的寶座。
妙的是，每天讓幾萬人醉不歸營的盛智文，本身卻滴酒不沾，還有，搞了四十年成衣的他，除了在少數正式場合，從來不穿襪子。搞夜店卻不喝酒，賣成衣卻不穿襪子，令人莞爾。
2019-12-31
(節錄) 盛智文搞貿易、搞地產、搞飲食是樣樣賺錢，他又有了新思維——投資拍好萊塢電影。“這只是我的副業，只是我眾多生意中的其中一小部分。”他口口聲聲說的這份副業花費也絕不會少，雖然他不肯透露投資額，但他全資投入的一部好萊塢A級電影，最少也要超千萬美元。
“我幾年前在洛杉磯認識了一個年輕電影人，感覺他的智商非常高，於是就決定支持他。我知道好多電影人都不會做生意，而我就不懂電影只會做生意，所以我們一拍即合。”
拍電影盛智文雖是新手，但他還是總結出了賺錢心得。“我知道投資電影有很高的風險，如果是一般人，我不鼓勵他去做。我做生意的風格是首先肯定不會賠錢。所以我投資拍片前，會先做全球預售，直到預售收入足以抵償製作成本，才會正式開拍。”
有人問他會不會投資香港電影。“可能吧！但香港電影的問題是市場比較小，最多只是賣到亞洲，很難賣去歐美。所以我較喜歡投資好萊塢，因為市場夠大，隨時可以賺很多錢。”
盛智文認為做電影其實是聰明人的生意，如果找到市場所需，別人未發掘到的題材，往往可以賺到大錢。其實做任何生意都一樣，最重要的是找到“成功之匙”，一定要做到與眾不同，要做到第一。“好像你坐飛機你應該一心想著要坐頭等艙，因為即使坐不到最多可以降級坐商務艙，但如果一開始就想坐經濟艙，最後可能連飛機都坐不上。”
經濟一週 Dec 27 2019 - 15:38
「蘭桂坊之父」盛智文靠創意令海洋公園起死回生：做老闆要唯才是用 世界上永遠沒有無能的員工 創業
盛智文（Allan Zeman）這個名字，在香港等同「蘭桂坊」與「海洋公園」，作為一個德國出生、移民加拿大又放棄加拿大國籍加入中國籍的猶太人，其勵志創業故事更是家喻戶曉。
出任海洋公園掌門人期間，他的水母裝扮曾是城中熱話，他在品牌創意方面的非凡才能，是成功關鍵。
盛智文自小家境清貧
盛智文七歲時父親過世，後隨母親遷居加拿大蒙特利爾生活，因為家境貧寒，他很小就學會了謀生自立，10歲就懂得掙錢，19歲加入一家時裝公司工作。上世紀70年代初，他來到香港公幹，看到香港商機處處，本地低稅率利於創業，於是毅然選擇來到香港，創辦他的第一間公司，主攻成衣貿易。
那時候在香港找不到一間可讓我舒舒服服地吃飯和跟朋友見面的餐廳，酒店的餐廳會要求顧客打領帶穿西裝，但這不是我的習慣。
80年代初，當時盛智文已居港十多年，賺到人生第一桶金。他偶然在香港最繁忙的皇后大道中發現一條毫不起眼的斜路，瞬間看到了商機。盛智文購入蘭桂坊的物業，開設他的首間餐廳California，當時那條街主要是鮮花市集和垃圾收集區，但毗鄰中環商業區，潛力無限。後來他逐步通過收購成為蘭桂坊大業主，再入駐多家酒吧和食肆。如今，來拜訪蘭桂坊的遊客絡繹不絕，已成為香港重要的娛樂消閒區。盛智文也因此成為「蘭桂坊之父」。
創意加上商業觸覺，往往能成就一盤生意。盛智文的成功，和他天馬行空的創意不無關係。正因蘭桂坊營商表現出色，加上他本人主意多多，獲政府邀請任海洋公園主席一職。
盛智文在2003年臨危受命，接下海洋公園這個「燙手山芋」，當時正值「沙士」襲港，海洋公園收入大跌，同時還面對香港迪士尼樂園的競爭。時任特首董建華力邀盛智文加盟海洋公園，起初盛智文多番推辭，「因為我從未去過那，更不懂管理主題樂園。」後來他抵不住董建華的盛意接受了邀請。
有時候，不了解行業實況反而更好，你能以不同角度審視問題。還記得第一次去海洋公園時，園區破敗不堪，油漆剝落，道路破爛，食物難以入口，可謂百廢待興。不過，那裏的風景確實十分漂亮。
他認為海洋公園是本地品牌，擁有一定的客戶群，也是香港人老一輩的珍貴回憶。迪士尼主打奇幻樂趣，但那裏的機械裝置一成不變。相比之下，海洋公園卻擁有生命力，畢竟環境、保育都是年青一代關心的熱門話題。盛智文深諳迪士尼與海洋公園之間確有不同，可以在市民心中建立起它的獨特形象。
為令海洋公園更吸引眼球，他更親自上陣表演了很多瘋狂好玩的造型，他也清楚自己的行為看上去離經叛道，與眾不同，但為了吸引客流也是值得。他在任期間加入了「亞洲動物天地」等新主題園區，又藉萬聖節、聖誕節大搞主題活動，令海洋公園起死回生，成為全球最受歡迎及最佳主題樂園之一。
蘭桂坊之父的用人之道
對盛智文而言，蘭桂坊和海洋公園這兩盤生意各有異同。「開展一門新生意時，你沒有客人、員工，甚麼也沒有，只有理念。你需要一個強而有力的團隊，大家享有共同的信念和視野，除此之外你還要有好的、客人能夠接受的產品。」他續說：「不過，當你要接手一門現有的生意，雖然已經有員工和客人，但該生意之所以衰敗垂死，都因為經營上有做得不好的地方，同樣需要新理念方能扭轉劣勢。」
說到用人之道，很多人覺得自己要有能力，須像超人般十項全能，才能駕馭「群臣」。對此，盛智文則認為，做老闆更重要的是唯才是用，建立一個強有力的團隊。當初為讓海洋公園起死回生，盛智文帶領團隊周遊列國，考察各地主題公園，制定設計理念，然後與設計師一起重新塑造海洋公園，同時在全球物色富經驗的人才組建團隊。盛智文更指出，這個世界永遠沒有無能的員工，創業者要擁有開放思維，讓員工能接觸到自己，才能更直接表達意見。盡力發揮員工的長處，放他們在擅長的領域各自發揮才能，才能成功。
2014年中，盛智文離任海洋公園主席一職前，「蘭桂坊之父」生涯還在繼續。2010年，他進入內地成都、無錫、上海等多個城市開疆拓土。蘭桂坊首次進入成都，並非主打西式酒吧模式，而是引入川菜館、茶館和火鍋店。因為盛智文觀察到，成都人嗜辣、享受慢生活，當地人的生活方式，與其他內地城市截然不同。他說： 現在的蘭桂坊已不只是一個地點，而是一種生活方式、一種本地文化，代表着年輕人所喜歡的一切事物。
老頭插嘴：2003年盛智文因首任特首董建華力邀而入主海洋公園，2014年6月，第四任特首梁振英無預警拔去盛智文海洋公園主席職位，原因不詳。
新華社 2020-07-19 11:14:20
蘭桂坊集團主席盛智文的辦公室位於港島中環，窗外是繁華鬧市，室內陳列着現代陶藝、琉璃等藝術品，以及各種名人字畫，琳琅滿目。他每天就在這個中西合璧的空間裏運籌帷幄。
這位剛剛度過72歲生日的猶太裔商人最近特別忙，不少媒體都訪問他對香港國安法和香港未來的看法。「香港的未來將非常好！」盛智文近日接受新華社記者專訪時語氣肯定地說，「香港國安法將為香港帶來新的開始。」
在港生活逾半世紀，盛智文深深愛上香港，以至於他在十多年前作出了一個重要決定：放棄加拿大國籍，加入中國籍。
「我的人生中大部分時間都在內地和香港。我的家人在香港，孩子都在這裏長大，我更覺得自己是中國人。我以香港為家。」盛智文的心已被香港的蓬勃朝氣吸引。
老頭插嘴：
盛智文全家福 (攝於2009年兒子結婚) 左起：女兒Marisa、盛智文（1949- ）、媳婦Melinda (何永嘉，中非混血，父迦納裔英籍，母香港華人) 、兒子盛凱Jonathan、妻子Charmaine
後記：盛凱Jonathan和妻子Melinda已生四子女，女兒Marisa已婚，夫婿名為David，餘不詳。
時空穿越50年 香港「初印象」
20世紀60年代末，19歲的盛智文第一次到達香港。當飛機即將降落位於九龍鬧市區的啟德機場時，盛智文眼見密密麻麻的樓房逐漸逼近，飛機在空中做了一個急轉彎，終於降落，他鬆了一口氣。
「當我步出機場時，我聞到來自海港的氣味。女人身着長衫，干體力活的男人光着膀子，大家都在拼命工作。」盛智文回憶當年他首次踏足香港時的情景。
20世紀六七十年代是香港紡織及製衣業的黃金時期，加上低稅制的吸引，當時在加拿大已賺得人生第一桶金的盛智文，實地感受到香港的活力，於是決定把握機會，帶着妻兒到香港發展。
盛智文在德國出生、加拿大長大，家境並不富裕。童年喪父的他，為了減輕家庭負擔，十一二歲就開始半工半讀，每天清晨派報紙、周末到餐館打工。高中畢業後，他加入成衣行業，大展拳腳。
身着標誌性的立領白襯衫、黑色外套的盛智文，保持着良好的身形體態。他每天清晨五點半起來，做一個多小時運動，這習慣至今維持了50多年。在他身上，務實與自律恰到好處地把控着他的工作與生活的節奏。
從「蘭桂坊之父」到海洋公園主席
原本毫不起眼的小巷蘭桂坊、面臨倒閉的香港海洋公園，經盛智文重新包裝後，登上國際舞台，成為香港亮麗的旅遊名片。
20世紀80年代初，盛智文發現在中環想找到可以談生意的地方並不容易，於是他在蘭桂坊開了第一家餐廳，因為採用了「餐廳+酒吧」的新模式，吸引了不少中外客人前來。
他敏銳地抓住商機，逐步收購蘭桂坊的業權，很快成為蘭桂坊的主要業主，繼而將蘭桂坊發展成著名旅遊熱點，因而被譽為「蘭桂坊之父」。後來，他更將「蘭桂坊」這個品牌帶到內地。
蘭桂坊的成功，令盛智文受到特區政府青睞，邀請他擔任海洋公園主席。2003年，當時開業已20多年的海洋公園設施老舊，對遊客來說不再有吸引力，加上迪士尼即將落戶香港，有人提議結束這個「港產」主題公園。此前從未經營過主題公園、也未曾踏足海洋公園的盛智文，擔負起了一項艱巨任務。
經過仔細分析後，盛智文為公園展開革新大計，注入多項新鮮元素。「我希望每當人們說起海洋世界時，便會想到香港海洋公園。」盛智文擔任海洋公園主席初期接受新華社訪問時曾這樣說。海洋公園在他帶領下獲得全球業界視為最高殊榮的「全球最佳主題公園」大獎，蜚聲國際。
盛智文辦公室的一隅放滿了獎項，其中不少是各界對他的感謝和嘉許。2011年，他獲特區政府頒發大紫荊勳章，可見他對香港社會的貢獻備受肯定。在身份上，他也希望得到一份認同，於是他決定加入中國籍，放棄了加拿大國籍。
「我長着一張西方人面孔，這裏面是一顆中國心。」他指着胸口說。2008年，他如願拿到了俗稱「回鄉證」的港澳居民來往內地通行證和中國香港特區護照。
坐火車、賞美景 見證內地改革開放
在事業路上，盛智文總能抓住機遇。隨着內地改革開放，他在湖南長沙開了他在內地的第一個辦公室。自此他經常穿梭於內地與香港。內地改革開放初期的生活點滴他記憶猶新。
「那時，從長沙打電話到香港要提前兩天預約，我們晚上在酒店打乒乓球要點蠟燭，因為下午五六點以後就沒電了。」盛智文說。
幾十年過去，內地發生巨大的變化，今天的深圳已是科技重鎮，上海也成了舉足輕重的金融中心。盛智文慨嘆，香港很多人從來沒去過內地，看不到內地奇蹟般的變化。「現在內地在很多方面比香港、甚至世界很多地方都要進步，人們的生活大大改善。」
盛智文認為，香港的未來在於投入粵港澳大灣區的發展。香港應好好利用其普通法制度和金融服務經驗等優勢，結合粵港澳大灣區巨大的市場潛力，加以發展。
經過多年打拼，盛智文的生意版圖不斷擴展，在海內外都有業務。除了打理蘭桂坊集團，他也擔任多家企業的董事職務，並身兼多項公職。他關心香港下一代的發展，經常受邀到各大學與年輕人分享經驗。
談到成功的定義，盛智文這樣說：「成功與否，並非只着眼於你賺到多少錢，最重要的是你所做的能否為別人帶來正面影響，令更多人的生活變得更美好。」
110.10.14彙整轉載
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