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狗尾草-花的特寫

 

狗尾草

 

狗尾草又名通天草,也被叫做貓尾、狐狸尾、或狗尾帶。狗尾草有「台灣人蔘」的美譽,是早年鄉間常用於小兒發育不良及增強體力之民間草藥。當年兒女小的時候,出身雲林鄉間的阿芬常會買來燉雞給他們吃。如今傳統的路邊市場仍不時可看到有人賣這東西。

 

狗尾草味甘、性平或溫,主入脾、胃二經,兼顧肝、除積,能開脾健胃,主要用於殺蟲、小兒發育不良「轉骨」之用。還能除濕利尿、治胃痛胃炎、筋肌炎症、洗痔瘡和腫瘡、勞熱咳血之補虛補氣等功用。本草綱目記載,狗毛草性溫潤,不燥不熱,開脾、降胃火。一直是台灣民間養生及食療的草藥,早年農村會用狗尾草燉排骨、燉雞,讓發育中的小孩開胃、促進發育。如今四年級以上的阿公、阿嬤想必相當懷念這個古早味,因為畢竟當年台灣並不富裕,鄉間更是匱乏,排骨和雞肉一年難得吃上幾次,十二、三歲的少男少女吃到狗尾草燉雞的時候,也表示人生將進入另一個階段,有性的人生。

 

狗尾草除了燉雞、燉排骨以外,還有「狗尾水雞」、「狗尾豬腳」,都是除蟲顧胃、治小兒發育不良的食補佳餚。台灣鄉間所謂「囝仔轉骨」,探究其真意似乎並無性功能,祇是因為狗尾草可以除蟲、開胃、去疳積,配合當時難得的富含蛋白質肉食,可以讓成長中的小孩充分吸引、促進發育。

 

其實在早年台灣鄉間,狗尾草具有很多生活上的功能。

當年衛生環境不好,不管大人小孩肚子都會有蛔蟲,蛔蟲盜取人體營養,會讓人面黃肌瘦。在那個尚無驅蟲西藥的年代,狗尾草是驅蟲至寶。豬小腸燉狗尾草,為最原始的小兒驅蟲良方,如加上使君子燉服,功效更佳。

狗尾草還具健胃,治胃痛、胃炎功能,可與桂根、梅根、橄欖根、棗根等數種,或二、三種合用,以半酒水燉雞服用,胃寒陰虛者,以烏骨雞為佳。

 

狗毛草還可以洗痔瘡和腫瘡,加大飛揚草、射干、紫花酢醬草、側柏、山茼蒿、白刺莧等水煮後,經常清洗患部。

 

另外,狗尾草加鳳尾草、赤查某、白鶴靈芝、甜珠草、茅根等熬煮,可當降火解毒的清肝茶,不必加糖也易入口,是最佳保健飲料,奇怪的是坊間商人卻沒想到這一味。

 

植物學簡介:

 

狗尾草(Hairy Uraria),學名Uraria crinita (L.) Desv. ex DC.。豆科(Leguminosae)、兔尾草屬(Uraria)。台灣到處可見,以中南部為多,中部大肚山山區和南投山區有大量種植。

狗尾草是多年生的亞灌木,植株高度可達1.5 公尺,莖直立且多分枝,莖上有短毛。奇數羽狀複葉,互生;有長柄;小葉 3~7 片,對生,葉片卵狀披針形或橢圓形,長 10~15 公分,寬 5~7 公分,先端短尖,基部圓形或稍心形,全緣,上面無毛,背面被柔毛;托葉小。總狀花序頂生,成穗狀,長達30 公分以上,先端彎曲,形似狗尾,花極稠密;萼管極短;花冠蝶形,紫色,旗瓣闊,翼瓣和龍骨瓣粘貼;雄蕊二體,子房上位。花期 5~7 月,果期 7~9 月。根呈鬚狀。莢果 2~4 節,扭曲重疊,略被短毛。種子黑褐色,有光澤。以種子繁殖。狗尾草全草可用,全年可採收,但以8月至12月間採收的藥性最好。

 

狗尾草-花 

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狗尾草-花苞

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以下照片引自「morning mountaineering 早安登山」在隨意窩的部落格,攝於南港桂花吊橋步道,特此申謝。

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長穗鐵莧

 

長穗鐵莧(Red Hot CattailChenille Plant),學名Acalypha hispida Burm. F.。大戟科(Euphorbiaceae)、鐵莧屬(Acalypha),別名紅穗鐵莧菜(中國植物誌),狗尾紅(廣州植物誌),紅穗鐵莧、紅花鐵莧、鐵莧菜、貓尾紅。原產東印度及馬來半島,臺灣於1910年引進栽植,栽培甚為普遍。

 

常綠灌木,全株幼嫩部,均被毛,高可達 1~3 公尺。葉互生,綠色,有長梗,倒卵狀長橢圓形或闊卵形,先端銳形或漸尖,基部圓形鈍鋸齒緣,長 10~16 公分,寬 6~9 公分。主脈 3 條。花雌雄異株,雌花集成密生穗狀花序,鮮紅色,腋生,較葉為長,懸垂濃密圓筒狀,長 15~40 公分,直徑 1.2~2.5 公分。果為蒴果。長穗鐵莧俗稱貓尾花,因其鮮紅色的雌穗狀花序毛絨絨的,像是貓之尾巴,美麗動人,故名之。性喜高溫,日照充足處。常為庭園景觀美化材料,或植為綠籬。

 

用途:

 

1. 園藝庭植和盆栽觀賞。

2. 藥用:全草性苦、澀,具收斂功效;樹皮可袪痰,花可治腹瀉。

 

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紅尾鐵莧

 

紅尾鐵莧(Firetail),學名Acalypha pendulala,大戟科(Euphorbiaceae)、鐵莧屬(Acalypha),別名:紅毛莧、紅絹莧。原產於西印度群島。多年生草本植物。莖柔軟,匍匐生長,成株枝條呈半蔓性。

 

葉:葉互生,卵形,先端尖,兩面具有毛茸,葉緣細鋸齒狀。

 

花:葇荑花序,開於莖頂,彎曲而下垂,開花呈串,整朵花序由無數的鮮紅色小花所組成,毛絨絨的外觀,看起來就像「狗尾巴」一樣,外形特殊別緻,有如「狗尾草」一般。花期春至秋季。

 

果:蒴果扁圓形,細小如珠。

用途:適合花壇美化、地被、吊盆或盆栽。

 

栽培:栽培土質以富含有機質之砂質壤土為佳,排水需良好。全日照、半日照均理想。葉子不可直接澆水。

 

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紅穗鐵莧(Acalypha hispida)和紅尾鐵莧(Acalypha pendula)中英文名稱相近,乍看之下也有點相似,但兩者還是有些差異:

 

紅穗鐵莧:常綠灌木,葉片較大,鈍鋸齒緣,花序較長,懸垂向下。

 

紅尾鐵莧:常綠小灌木,半蔓性,葉片較小,細鋸齒緣,花序較短,也較紅穗鐵莧短胖。紅尾鐵莧地被栽培鋪佈性良好,花序通常直立生長,吊盆栽培則呈懸垂狀,形似熱狗,甚為奇緻,適合花壇美化、地被或盆栽。

 

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